食品添加剂，医药中间体，兽药，农药，饲料，日化产品、植物提取物
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产品价格￥45.00元/kg
产品品牌湖北楚烁
最小起订≥1 kg
供货总量1000 kg
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更新日期2022-04-21 23:28
品牌： |
湖北楚烁 |
所在地： |
湖北 荆门市 |
起订： |
≥1 kg |
供货总量： |
1000 kg |
有效期至： |
长期有效 |
CAS： |
8030-97-5 |
性质： |
黄色酸性液体 |
包装规格： |
25kg桶 |
CAS号:8030-97-5
分子式:
分子量:0
EINECS号:232-450-0
含量：99%
化学性质:黄色酸性液体。对食品有增香、除臭及防腐作用。可溶于水和乙醇。
用途:香料兼防腐剂。用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐。一般将肉类等先腌渍并风干后，在含有1%食盐和10%～15%木醋液的冷熏液中浸渍5～10min，取出风干，再在熏室中加热干燥1～2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香肠(成品实际加量0.2Chemicalbook%～0.4%)、鱼肉块、鱼香肠(0.5％～1.0%)、鱼糕和鱼肉卷(0.1%～0.2%)等。按FAO/WHO规定，可用于沙丁鱼罐头、鳆鱼罐头和盐水火腿等，用量视生产需要而定。GB2760—2001：准用于配制各种香精，用量以GMP为限。
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