中山沙溪镇------ISO22000的申请条件：
①依照食品安全管理体系建立了管理体系，就是你公司有相应的文件：手册、程序文件、制
度、记录表单等；
②按照体系文件运行一年，就是公司可以提供体系运行一年的记录，提供内部审核和管理评
审的记录等；
③并对一年的过程绩效指标有记录和分析；
④生产许x可证（必须有）。
何为ISO22000？
食物安全一直受到各国政府和消费者的关注。随着经济全球化的发展，生产、制造和供应食
品的组织都已认识到，顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明自己有能力控制食品
安全害。
2005年9月1日，国际标准化组织正式发布了ISO22000：2005（食品安全管理体系——对整个
食品链中各组织的要求），这是一个新的国际标准，该标准由ISO组织来自食品行业的专家，通过
与食品法典委w员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。
ISO/22000覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分f销，一直到消费
者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全
管理体系，如杀虫剂、兽yao、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。
ISO22000适用于所有的食品行业。
ISO22000可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导，这一标准可以
单独用于认证、内审或合同评审，也可与其他管理体系，如ISO9001组合实施。ISO22000可能会替
代目前所有的食品安全管理的有关标准。
企业实施ISO22000，会带来哪些好处？
ISO22000是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合，是一个统一的国际标准，所以采
用ISO22000国际标准也是食品企业与国际接轨的标志。企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处：
—降低商业风险
—增加市场机会
—稳定产品质量
—改善内部运营
—降低总体成本
—减少法律和保险支出
—便于国际贸易
中山沙溪镇-----ISO22000认证意义：
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对
其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳
定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其
经营目的有机地统一。食品安全要求是第d一位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接
影响到品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的
公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
中山沙溪镇-----ISO22000认证内容：
1、互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包
括食品链中上游和下游组织的沟通。
2.系统管理
有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
3.危害控制
ISO22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的
策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
