CAS号:5405-41-4
分子式:C6H12O3
分子量:132.16
EINECS号:226-456-2
含量:98%
化学性质:无色粘稠液体,呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml,123℃)。天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料
CAS号:5405-41-4
分子式:C6H12O3
分子量:132.16
EINECS号:226-456-2
含量:98%
化学性质:无色粘稠液体,呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml,123℃)。天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料